Waarom barbecuecatering ideaal is voor bedrijfsfeesten en teamuitjes

Barbecueën met je team: informeel, gezellig en effectief

Een bedrijfsfeest of teamuitje organiseren lijkt simpel, maar wie het ooit heeft gedaan, weet: het kost meer tijd dan je denkt. Locatie regelen, eten bestellen, rekening houden met dieetwensen, drankjes verzorgen, tafels klaarzetten, opruimen… En dan nog hopen dat het gezellig wordt.

Steeds meer bedrijven kiezen daarom voor een oplossing die álles uit handen neemt: Barbecuecatering. En dat is niet voor niets. Het combineert informeel samen zijn met goed eten, zonder dat iemand uit je team de handen uit de mouwen hoeft te steken. Geen afwas, geen gedoe. Gewoon genieten.

Waarom juist een barbecue?

Een barbecue is laagdrempelig en zorgt voor een losse sfeer. Geen formele tafelschikking of lange toespraken, maar lekker buiten met een drankje in de hand terwijl er live wordt gebakken. Ideaal om collega’s beter te leren kennen of het teamgevoel te versterken.

Daarnaast biedt barbecuecatering volop keuzemogelijkheden. Van traditionele hamburgers en saté tot luxe vispakketten of vegetarische spiesen. En wil je echt uitpakken? Dan kies je voor een kok op locatie, die alles vers bereidt waar je bij staat.

Voor welke gelegenheden is het geschikt?

Barbecuecatering werkt voor allerlei zakelijke momenten, zoals:

• Jaarafsluitingen of jubileums
• Teamuitjes en afdelingsborrels
• Vrijdagmiddagborrels met een twist
• Openingen van nieuwe vestigingen
• Personeelsdagen of klantbijeenkomsten
• Vieringen na een behaalde mijlpaal

Of het nu gaat om 20 man of 200, er zijn passende oplossingen voor elk type bijeenkomst.

Minder regelen, meer genieten

Als je kiest voor barbecuecatering, hoef je niets meer te regelen. Alles wordt uit handen genomen: van het bezorgen en opbouwen van de barbecues tot de volledige voorbereiding van het eten. Je krijgt:

• Complete barbecues met gas of houtskool
• Alle gerechten gekoeld en hygiënisch verpakt
• Servies, bestek, tafels en partytenten indien gewenst
• Optioneel een professionele kok op locatie
• Optioneel bediening en barservice

Na afloop wordt alles ook weer opgehaald en schoongemaakt. Je bent dus niet alleen tijdens het feest ontzorgd, maar ook erna.

Wat staat er op het menu?

Het aanbod is vaak uitgebreider dan je denkt. De meeste cateraars bieden meerdere pakketten aan die verschillen in stijl en samenstelling. Denk aan:

• Basis BBQ: worstjes, kipfilet, hamburgers, saté, salades, stokbrood
• Luxe BBQ: ossenhaas, gamba’s, spareribs, zalmfilet, couscoussalade
• Vega BBQ: groentespiesen, halloumi, falafelburgers, gegrilde paprika
• Streetfood-style: pulled pork, sliders, chicken wings, nacho’s met kaas
• Green Egg- of smoker-opties: voor de echte barbecuebeleving

Daarnaast zijn er salades, sauzen, pasta’s, fruit, desserts en drankjes bij te boeken.

Dieetwensen? Geen probleem

Binnen ieder bedrijf heb je te maken met mensen die vegetarisch eten, geen varkensvlees willen of allergieën hebben. Barbecuecatering houdt daar rekening mee. Door vooraf even aan te geven waar rekening mee moet worden gehouden, wordt het menu daarop afgestemd.

Denk aan:

• Halal vlees
• Glutenvrije sauzen en broodjes
• Veganistische vleesvervangers
• Lactosevrije salades

Op die manier voelt iedereen zich welkom en verzorgd.

Extra sfeer met aankleding en service

Een barbecue is meer dan eten. Het gaat om sfeer, aankleding en beleving. Daarom kun je naast het eten ook extra’s bijboeken zoals:

• Statafels met rokken
• Loungehoeken met banken en verlichting
• Muziekinstallaties of zelfs een DJ
• Partytenten, heaters of vuurschalen
• Koelkasten en bars met tapinstallatie

Sommige cateraars bieden zelfs een totaalconcept met eventmanager aan, zodat je nergens meer naar hoeft om te kijken. Ideaal als je iets groters organiseert.

Voordelen ten opzichte van een buffet of restaurant

Waarom kiezen bedrijven zo vaak voor een barbecue op locatie in plaats van een standaard buffet of restaurant? De voordelen:

• Informeel karakter: mensen mengen sneller, praten makkelijker
• Meer beleving: live grillen maakt indruk
• Altijd op eigen locatie mogelijk: geen reistijd voor personeel
• Flexibel qua aantal personen
• Mogelijkheid tot buiten én binnen

Daarbij komt dat het vaak voordeliger is dan uit eten gaan, zeker als je alles meerekent: eten, drinken, transport en bediening.

Hoeveel voorbereidingstijd heb je nodig?

Voor kleine groepen kan barbecuecatering vaak al binnen een paar dagen geregeld worden. Voor grotere events (vanaf 50 personen) is het slim om minimaal twee weken vooraf te boeken. Dan is er voldoende tijd om alles af te stemmen qua menu, logistiek en extra wensen.

Last-minute iets organiseren? Vaak is er toch nog iets mogelijk — zeker bij cateraars met een eigen voorraad aan materiaal en personeel.

Tips voor een geslaagd zakelijk BBQ-event

1. Bepaal het doel van je event

Wil je vooral ontspannen of juist verbinden? Dat bepaalt de invulling: informeel met statafels, of juist aan lange tafels met speeches.

2. Check je locatie

Is er voldoende ruimte? Heb je stroompunten voor verlichting of tapinstallatie? Kunnen de koks erbij met hun apparatuur?

3. Denk aan het weer

Regel altijd partytenten of een binnenoptie. Zo is je barbecue ook bij regen gewoon door te laten gaan.

4. Kies voor service

Een kok en bediening erbij maakt het verschil. Niemand uit je team hoeft iets te regelen of op te ruimen. Dat komt de sfeer enorm ten goede.

5. Vraag om maatwerk

Veel is mogelijk: van borrel vooraf tot dessert na, van foodcorner tot cocktailbar. Bespreek je ideeën — je krijgt verrassend veel terug.

Laat je team genieten, zonder zorgen

Een barbecue is dé manier om collega’s samen te brengen in een ontspannen sfeer. En als je het professioneel laat verzorgen, hoef jij alleen nog maar te proosten. Geen stress, geen gedoe — wél goed eten, gezellige gesprekken en blije gezichten.

Of je nu iets kleins wilt organiseren op kantoor of een groots jubileum viert met het hele bedrijf: barbecuecatering biedt flexibiliteit, gemak én kwaliteit. En precies dat maakt het zo’n populaire keuze voor bedrijven in heel Nederland.