Ingrediënten:
1,5kg gekleurde wortels (geel, paars, oranje, wit)
Een tros cherrytomaten
2 eetlepel olijfolie
1 eetlepel witte wijnazijn
Peper en zout
Verse rozemarijn in stukjes gehakt
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200°c.
Doe in een bakblik of ovenschaal de gewassen en ongesneden wortels.
Besprenkel dit met olijfolie en de wijnazijn.
Rozemarijn en peper en zout eroverheen.
Als laatste leg je de tros cherrytomaten erop.
Voor 45 minuten de oven in.
Eet smakelijk